液體灌裝機(jī)工作時(shí)，先將包裝容器抽氣形成負(fù)壓，然后再將液體產(chǎn)品充填到包裝容器內(nèi)。負(fù)壓灌裝機(jī)又分兩種，一種貯液箱常壓，包裝容器負(fù)壓，依靠壓力差充填（壓差式負(fù)壓灌裝機(jī)）；另一種貯液箱與包裝容器都負(fù)壓，依靠液料自重充填（重力式負(fù)壓灌裝機(jī)）。適合灌裝果汁飲料、有毒的農(nóng)藥和化工試劑等。

 

    用不銹鋼制成，箱底與箱座焊接成一體，箱底部與軸剛性連接。在箱底部裝有12個(gè)活塞，活塞桿的下端裝有滾輪，滾輪沿環(huán)形軌道運(yùn)轉(zhuǎn)，控制活塞往復(fù)運(yùn)動(dòng)。軌道一端裝有升降機(jī)構(gòu)，調(diào)節(jié)活塞行程。12個(gè)灌裝閥安裝在貯醬箱外側(cè)，與貯醬箱相通。

 

    灌裝工藝對(duì)灌裝機(jī)的轉(zhuǎn)臺(tái)結(jié)構(gòu)及其驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)的要求比較高，要求它既是一個(gè)調(diào)速比大的平滑無(wú)級(jí)調(diào)速系統(tǒng)，同時(shí)是一個(gè)起動(dòng)、制動(dòng)、電動(dòng)的操作時(shí)間短，控制過(guò)程平穩(wěn)，定位準(zhǔn)確的系統(tǒng)。

 

    液體灌裝機(jī)從對(duì)物料的包裝角度可分為液體灌裝機(jī)、膏體灌裝機(jī)、粉劑灌裝機(jī)、顆粒灌裝機(jī)。從生產(chǎn)的自動(dòng)化程度來(lái)講分為半自動(dòng)灌裝機(jī)和全自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線。

 

    灌裝機(jī)主要是包裝機(jī)中的一小類產(chǎn)品，從對(duì)物料的包裝角度可分為液體灌裝機(jī)，膏體灌裝機(jī)，粉劑灌裝機(jī)，顆粒灌裝機(jī)；從生產(chǎn)的自動(dòng)化程度來(lái)講分為半自動(dòng)灌裝機(jī)和全自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線。近來(lái)隨著食品的QS認(rèn)證，食用油的廠家已經(jīng)開(kāi)始注重產(chǎn)品質(zhì)量和包裝，所以油類灌裝機(jī)在灌裝機(jī)中地位凸現(xiàn)。

 

    隨著交直流異步電機(jī)技術(shù)的不斷完善和變頻技術(shù)的日趨成熟，灌裝機(jī)的驅(qū)動(dòng)控制系統(tǒng)被直流調(diào)速系統(tǒng)和交流調(diào)速系統(tǒng)所取代，尤其是交流變頻調(diào)速系統(tǒng)有取代直流調(diào)速系統(tǒng)的趨勢(shì)。